简介
： 绿豆为豆科植物绿豆的绿豆种子
，别号青小豆
，养成全国大部分地区均有培养 。分及立秋后种子老练时采收 ，成效晾干
、忌讳备用
。绿豆 绿豆为豆科植物绿豆的养成种子 ，别号青小豆
，分及全国大部分地区均有培养 。成效立秋后种子老练时采收 ，忌讳晾干 、绿豆备用 。养成
绿豆含蛋白质 、分及脂肪 、成效碳水化合物
、忌讳钙
、磷 、铁
、胡萝卜素 、烟酸 。有解毒维护肝脏的效果，并能使高脂高胆固醇下降 。 l.绿豆有避暑之功，常用其作夏日清暑饮料及食物
。 
2.绿豆能解毒 ，适用于解药物中毒 。 3.绿豆利水祛湿 ，可用于小便晦气 ，淋漓等。 
煎汤 、煮
、蒸食，或研末调服；脾胃虚寒者不宜多食 。
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